Torri D’Oro Negroamaro Salento 2017: Un vin roșu intens și sofisticat

Torri D’Oro Negroamaro Salento 2017 este un vin roșu sec produs în inima regiunii Salento, situată în sudul Italiei. Realizat exclusiv din struguri Negroamaro, un soi autohton cu o personalitate distinctă, acest vin reprezintă o expresie autentică a terroir-ului local.

Arome:

Vinul se distinge printr-un buchet complex, dominat de arome intense de fructe negre de pădure, precum mure și afine, completate de note subtile de tabac și piele. Aceste arome sunt îmbogățite de accente de condimente și tonuri ușor balsamice, care adaugă profunzime și complexitate.

Gust:

Gustul este echilibrat și armonios, cu taninuri fine și rotunjite, care conferă o textură catifelată și un caracter elegant. Aciditatea este bine integrată, susținând un final lung și plăcut, cu reminiscențe de fructe negre coapte și o ușoară nuanță de stejar.

Asocieri culinare:

Torri D’Oro Negroamaro Salento 2017 este ideal pentru a fi savurat alături de preparate din carne roșie, precum mușchiul de vitel la grătar, sau cu selecții de salamuri fine din Italia. De asemenea, se potrivește excelent cu deserturi precum tiramisu. Se recomandă să fie servit ușor aerat într-un decantor, la o temperatură de 18-20°C.