METAMORFOSIS COLTUL PIETREI CHARDONNAY 2024 DOC DM

Metamorfosis Via Colțul Pietrei Chardonnay 2024 DOC Dealu Mare este un vin alb sec, elegant și complex, obținut din struguri Chardonnay cultivați în renumita regiune viticolă Dealu Mare, România. Acest vin reflectă caracteristicile unice ale terroir-ului din zona „Colțul Pietrei”, unde solurile calcaroase și expunerea favorabilă la soare contribuie la dezvoltarea unor arome distincte și a unei mineralități remarcabile.

Culoare: Galben-pai strălucitor, cu reflexii aurii discrete, indicând maturitatea și calitatea strugurilor folosiți.

Arome: Buchetul aromatic este complex și evolutiv. La început, se remarcă note de fructe verzi dulci, precum mărul verde și perele, urmate de nuanțe de fagure de miere și impresii ierbos-citrice. Aceste arome sunt completate de tonuri subtile de ierburi mediteraneene și flori albe, oferind o experiență olfactivă bogată și rafinată.

Gust: Pe palat, vinul prezintă o onctuozitate specifică soiului Chardonnay, armonizată cu o mineralitate distinctă, caracteristică gamei „Colțul Pietrei”. Acest echilibru conferă vinului vioiciune și prospețime. Aromele de caise și pere se împletesc cu note fine de vanilie și o ușoară tentă de fum, datorate fermentării parțiale și maturării în baricuri de stejar. Finalul este lung, elegant și persistent, lăsând o impresie plăcută și memorabilă.

Asocieri culinare: Acest Chardonnay se potrivește de minune cu preparate pe bază de pește, fructe de mare sau carne de pasăre. De asemenea, poate însoți preparate din bucătăria mediteraneană, paste cu sosuri albe sau brânzeturi fine.

Temperatura de servire: Pentru a-i aprecia pe deplin aromele și complexitatea, se recomandă servirea vinului la o temperatură de 8-10°C.

Metamorfosis Via Colțul Pietrei Chardonnay 2024 DOC Dealu Mare este alegerea ideală pentru cei care doresc să se bucure de un vin alb de calitate superioară, care îmbină tradiția viticolă românească cu tehnici moderne de vinificație, oferind o experiență senzorială deosebită.