Vinca Carassia Blanc De Blanc 0.75L

Carassia Blanc de Blancs este un spumant care se ridică la înălțimea celebrei denumiri „Grand Cru”, un simbol al calității remarcabile și al terroir-ului unic din Transilvania. Cu o culoare galben pai elegantă și un mousse fin, acest vin spumant aduce în pahar o experiență rafinată, cu arome și note care reflectă tradiția și grija cu care este creat. Acesta provine dintr-o maturare extinsă de 22 de luni, perioadă în care vinul dobândește caracterul său distinctiv, marcat de note autolitice pronunțate.

Arome și Gust

Miros: Buchetul său se deschide cu note de brioșă și drojdii, completate de o cremozitate elegantă, semnătura autolizei care definește acest spumant. Arome fine de citrice, pere, mere și piersici se împletesc perfect cu prospețimea vinului, creând un profil aromatic deosebit.
Gust: La gust, vinul prezintă o structură armonioasă, cu un echilibru perfect între prospețimea aromelor și maturitatea acestora. Aceste arome sunt susținute de aciditatea echilibrată, care îi conferă vivacitate și le pune în valoare. Postgustul este persistent, cu note de fructe și flori albe, care lasă o impresie de durată.
Structură și Perlaj
Carassia Blanc de Blancs se distinge nu doar prin arome, ci și prin perlajul său fin și persistent, care învăluie palatul și adaugă eleganță vinului, atât vizual, cât și prin textura sa delicată. Perlajul este semnătura calității și rafinamentului, un semn al unei maturări corecte și al unei tehnici de vinificație de excepție.

Asocieri culinare
Acest spumant elegant este ideal pentru a fi savurat alături de aperitive fine, brânzeturi sau fructe de mare, dar se potrivește și cu preparate din carne albă, plăcinte cu brânză sau fructe proaspete. Este perfect pentru ocazii speciale, aducând o notă de eleganță oricărui moment festiv.

Carassia Blanc de Blancs este un vin care reînvie tradiția terroir-ului din Transilvania, oferind o experiență unică, cu un echilibru perfect între prospețime și maturitate. Este un spumant care se remarcă prin calitatea sa remarcabilă, ideal pentru a celebra momente importante și a impresiona cunoscătorii.