7ARTS FETEASCA NEAGRA 2021

7Arts Fetească Neagră 2021 este un vin roșu sec, complex și elegant, obținut din soiul autohton Fetească Neagră, unul dintre cele mai apreciate vinuri românești. Acest vin reflectă terroir-ul unic al regiunii din care provine, unde clima echilibrată și solurile bine drenate permit strugurilor să atingă maturitatea perfectă, rezultând un vin profund, cu arome bogate și o structură catifelată.

Culoarea sa este un roșu-rubiniu intens, cu reflexii purpurii, semn al tinereții și al potențialului său de maturare.

Olfactiv, 7Arts Fetească Neagră 2021 îmbină arome intense de prune coapte, cireșe negre și fructe de pădure, cu accente subtile de ciocolată neagră, scorțișoară și lemn dulce, datorită maturării în butoaie de stejar. Note fine de piper negru și vanilie completează profilul aromatic, oferind vinului o complexitate aparte.

Pe palat, vinul se prezintă cu o textură catifelată și un echilibru remarcabil între fructuozitate, aciditate și taninuri bine definite. Gustul este dominat de vișine, mure și coacăze negre, îmbogățit de nuanțe subtile de tutun și cacao, care îi conferă profunzime și rafinament. Finalul este lung, cu o ușoară tentă minerală și o persistență aromatică seducătoare.

Datorită structurii sale robuste, 7Arts Fetească Neagră 2021 este un vin versatil, potrivit pentru a fi savurat alături de preparate din carne roșie, precum mușchi de vită la grătar, coaste de miel sau tocănițe tradiționale românești. Se asociază perfect și cu brânzeturi maturate, precum Cheddar, Gouda sau Parmigiano Reggiano. De asemenea, poate fi acompaniat de preparate din vânat, cum ar fi mistreț sau cerb, datorită taninurilor sale bine integrate și a complexității sale aromatice.

Pentru a-i evidenția întreaga paletă de arome, se recomandă servirea acestui vin la o temperatură optimă de 16-18°C și aerarea sa timp de 30-45 de minute înainte de consum.

7Arts Fetească Neagră 2021 este un vin expresiv și autentic, care îmbină tradiția vinificației românești cu rafinamentul modern. Cu un caracter puternic, dar elegant, acest vin este ideal atât pentru a fi savurat în prezent, cât și pentru a fi păstrat pentru maturare, promițând să evolueze frumos în timp.