DRADARA CABERNET SAUVIGNON PREMIUM 2021

Dradara Cabernet Sauvignon Premium 2021 este un vin roșu sec, obținut din struguri atent selecționați ai soiului Cabernet Sauvignon, recunoscut pentru expresivitatea sa profundă și caracterul său complex. Provenind dintr-o regiune viticolă cu un terroir excepțional, acest vin reflectă eleganța și rafinamentul pe care doar un Cabernet Sauvignon de calitate superioară le poate oferi.

Anul 2021 a fost unul favorabil, cu condiții climatice ideale pentru o maturare perfectă a strugurilor, ceea ce a permis obținerea unui vin bine echilibrat, cu o structură solidă și o intensitate aromatică deosebită.

Olfactiv, Dradara Cabernet Sauvignon Premium 2021 își deschide buchetul cu arome intense de coacăze negre, mure și prune uscate, completate de note fine de condimente, piper negru și cuișoare. În fundal, se resimt subtil accente de cedru, tutun și vanilie, datorate maturării în butoaie de stejar, ceea ce adaugă profunzime și eleganță profilului aromatic.

Pe palat, vinul impresionează printr-o textură catifelată și taninuri bine definite, dar perfect integrate. Gustul debutează cu tonuri de fructe negre coapte, urmate de nuanțe de ciocolată neagră, lemn dulce și o tentă subtilă de cafea prăjită. Aciditatea echilibrată susține complexitatea acestui vin, oferind un final lung și persistent, cu o ușoară tentă minerală și note balsamice rafinate.

Dradara Cabernet Sauvignon Premium 2021 este un partener ideal pentru preparate din carne roșie, precum antricot de vită la grătar, mușchi de vită în sos de vin roșu sau coaste de miel cu ierburi aromatice. Se asociază armonios și cu brânzeturi maturate precum Cheddar, Gouda veche sau Pecorino, dar și cu preparate din vânat, cum ar fi cerbul sau mistrețul. Pentru cei care apreciază combinațiile îndrăznețe, acest vin poate fi savurat și alături de deserturi pe bază de ciocolată neagră.

Pentru a-și dezvălui pe deplin complexitatea, se recomandă servirea acestui vin la o temperatură de 16-18°C și aerarea în decantor timp de cel puțin 30 de minute înainte de consum.

Dradara Cabernet Sauvignon Premium 2021 este un vin care îmbină puterea și rafinamentul într-o manieră echilibrată, reprezentând o alegere perfectă pentru pasionații de vinuri roșii complexe și elegante. Cu un potențial remarcabil de maturare, acest Cabernet Sauvignon promite să evolueze frumos în sticlă, oferind o experiență de degustare excepțională în anii ce urmează.