DARABONT URME CUVEE ALB 2021 14,5%

Darabont Urme Cuvée Alb 2021 este un vin alb sec, cu un conținut de alcool de 14,5%, care reprezintă o combinație rafinată de struguri albi selecționați cu grijă. Acest vin face parte din gama „Urme”, dedicată vinurilor cu un caracter puternic și o complexitate remarcabilă, ce reflectă terroir-ul din Crișana, România.

Culoarea sa este un galben-pai strălucitor, cu reflexii aurii, ce sugerează o maturitate bine echilibrată și o concentrație aromatică deosebită.

La nivel olfactiv, Darabont Urme Cuvée Alb 2021 impresionează printr-un buchet aromatic elegant, dominat de note florale de iasomie și flori de salcâm, completate de arome de fructe tropicale precum piersici și caise, cu accente subtile de citrice și mango. Se simt și ușoare tonuri de miere și vanilie, datorită maturării parțiale în butoaie de stejar.

Pe palat, vinul se prezintă cu o textură catifelată, dar fermă, cu o aciditate bine echilibrată care îi conferă prospețime. Aromele de fructe albe și flori se regăsesc în gust, iar finalul este lung și elegant, cu o notă minerală subtilă și un echilibru perfect între dulceața naturală a fructelor și aciditatea revitalizantă.

Acest Cuvée Alb se potrivește excelent cu preparate pe bază de pește, fructe de mare, salate proaspete, dar și cu brânzeturi moi sau carne albă. De asemenea, poate însoți preparate din bucătăria mediteraneană, cum ar fi risotto cu fructe de mare sau paste cu sos alb.

Pentru a-i evidenția întreaga paletă aromatică, se recomandă servirea la o temperatură de 8-10°C, iar aerarea înainte de servire va ajuta la deschiderea completă a aromelor sale.

Darabont Urme Cuvée Alb 2021 este un vin elegant și complex, perfect pentru iubitorii de vinuri albe cu un caracter distinctiv, care îmbină armonios fructele și influențele lemnoase.